Não é segredo que uma dieta equilibrada é uma parte significativa de um estilo de vida saudável. Mas pode diminuir o risco de câncer ou ajudar a evitá -lo? Embora os alimentos não sejam curas milagrosas e ninguém possa garantir que você não tenha câncer, há algumas evidências de que certos alimentos podem reduzir o risco de desenvolver câncer.
Perguntamos aos médicos e especialistas quais alimentos demonstraram diminuir potencialmente o risco de câncer.
1. Ferries
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As bagas são ricas em antioxidantes e flavonóides, como antocianinas, que são anti-inflamatórias e podem reduzir o estresse oxidativo. “Esses dois fatores são os principais fatores de câncer, e as frutas dão um soco quando se trata de reduzir esses riscos”, diz Alison Tierney, nutricionista de oncologia certificada pelo conselho.
Um estudo de 2005 no European Journal of Cancer descobriu que frutas de cores vivas com altos níveis de antocianina podem ser quimiopreventivas e potencialmente reduzir o risco de desenvolver câncer. Os fitoquímicos nas bagas alteram o microbioma intestinal para atingir células imunológicas para suprimir o crescimento do tumor que poderia se transformar em câncer.
In vivo, os polifenóis em framboesas e morangos demonstraram inibir o crescimento de células de câncer e próstata em uma revisão de 2011. Os morangos ricos em antioxidantes também podem inibir o crescimento das células cancerígenas no fígado, independentemente do tipo de cultivar e nível antioxidante, em um estudo de tubo de teste de 2003.
Verificou -se que as framboesas negras lentamente lentamente o crescimento dos tecidos do câncer colorretal nos estudos de pesquisa de câncer de 2011 e 2012. Um estudo de ratos de 2012 descobriu que os mirtilos e as framboesas pretas também podem inibir tumores de câncer de mama acionados por estrogênio. Os efeitos quimiopreventivos nas antocianinas de framboesa preta também podem impedir que os tumores esofágicos se desenvolvam, de acordo com um estudo de pesquisa de prevenção ao câncer em 2009 sobre ratos.
O Instituto Americano de Pesquisa do Câncer recomenda uma dieta cheia de uma variedade de frutas, vegetais, grãos e alimentos à base de plantas-incluindo mirtilos, cranberries, framboesas e morangos-para ajudar a diminuir o risco de câncer, como visto em estudos de laboratório.
2. Soybeans Wang Yukun/Getty Images
“A soja geralmente recebe uma má reputação, mas a pesquisa sugere que é uma potência de combate ao câncer”, diz Tierney. Anteriormente, acreditava -se que os estrogênios da planta de soja (isoflavonas) interrompem os hormônios, aumentando o risco de câncer de mama em mulheres. Mas alimentos baseados em soja como tofu, tempeh, edamame e leite de soja não contêm isoflavonas suficientes para aumentar suas chances de câncer de mama, de acordo com a clínica da Mayo. Dito isto, tomar suplementos concentrados de isoflavona pode aumentar seu risco se você tiver um histórico pessoal ou familiar de problemas de tireóide ou câncer de mama.
A American Cancer Society sugere que os estudos de ratos nos quais os ratos foram expostos a altas doses de isoflavonas da soja podem estar ligadas ao câncer de mama. No entanto, os ratos não processam a soja da mesma maneira que as pessoas. Os estudos em humanos, por outro lado, revelaram que os efeitos de estrogênio da soja não têm efeito ou reduzem o risco de câncer de mama. Uma revisão técnica de 2021 de 417 relatórios concluiu que a soja e as isoflavonas não devem ser classificadas como disruptores endócrinos.
Em um estudo de 2024, os participantes que comeram 54 gramas de produtos de soja diariamente tiveram uma redução de 11% no risco de câncer, enquanto bebia 23 gramas de leite de leite de leite de leite de leite de soluções mostraram um risco de 28% menor de câncer. Uma meta-análise de 2021 de 300.000 mulheres chinesas que se matricularam em um estudo de 2004 a 2008 e teve um acompanhamento em 2016 descobriu que uma ingestão de soja de 10 mg/dia reduziu o risco de câncer de mama em 3%.
3. Tomates
O licopeno é um potente antioxidante encontrado em abundância em tomate que poderia diminuir o risco de desenvolver câncer de pulmão, mama e estômago, de acordo com o MD Anderson Cancer Center. Uma revisão sistemática de 2022 de 72 estudos de animais e humanos descobriu que o licopeno regula os processos de estresse inflamatório e oxidativo, influencia a morte celular e suprime a divisão celular, o crescimento e a formação do tumor.
Em um estudo longitudinal de 23 anos de homens publicado em 2016, os pesquisadores descobriram que os homens que consumiram duas ou mais porções de molho de tomate semanalmente tinham um risco 30% menor de desenvolver câncer de próstata do que aqueles que comiam uma porção ou menos por mês. Esses resultados são semelhantes a uma revisão do estudo epidemiológico de 2022, sugerindo que o aumento da ingestão de produtos à base de tomate pode reduzir o risco de câncer de próstata.
A capacidade do licopeno de suprimir a progressão do tumor e aumentar o sistema imunológico, ao mesmo tempo em que reduz a inflamação, também demonstrou promessa na redução do risco de câncer de pulmão. Apesar de serem carotenóides, o beta-caroteno e o licopeno diferem quimicamente, com o beta-caroteno potencialmente aumentando o risco de câncer de pulmão. Embora os tomates tenham um alto nível de licopeno, ele também é encontrado em outros alimentos vermelhos, amarelos e laranja, como melancia, pimentão, toranja, mamão e goiaba.
4. Imagens de chá verde yasin ozturk/getty
A inclusão de chá verde em sua dieta também pode reduzir o risco de desenvolver câncer. “O chá verde contém bio-ativos chamados catequinas, especificamente EGCG (epigalocatequina-3-galato), que morrendo de câncer de fome cortando seu suprimento sanguíneo”, diz o Dr. William Li, cientista e autor de Eat para derrotar doenças. “Essa atividade, conhecida como antiangiogênese, foi amplamente pesquisada”.
A angiogênese é um processo de formação de vasos sanguíneos normais e necessário durante os estágios de crescimento pré e pós-natal que ajudam o oxigênio a alcançar seus órgãos e tecidos. Mas se suas células funcionam e criarem tumores, a angiogênese pode alimentar os tumores, criando câncer e ajudando -o a se espalhar por todo o corpo.
O EGCG possui poderosos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, que “traz resultados promissores na prevenção de cânceres de mama, pulmão, próstata, estômago e pancreático. Um estudo de nutrientes de 2012 considerou o EGCG como o polifenol quimiopreventivo mais eficaz em chá verde. Mais de um 30 -Estudo do ano, o EGCG no chá verde demonstrou atrasar o início do câncer e reduzir suas chances de obter um diagnóstico de câncer.
De acordo com o AICR, estudos em que o chá verde demonstrou reduzir o risco de câncer normalmente envolvem uma grande quantidade de consumo de chá diariamente, de três a seis xícaras. Uma análise de 2018 descobriu que beber mais de 10 xícaras pode diminuir o risco dos seguintes cânceres: colorretal, fígado, pulmão e estômago.
5. Vegetais crucíferos
Vegetais crucíferos, como brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor, couve, bok choy e repolho, contêm um poderoso antioxidante, sulforafano, que possui propriedades anti-inflamatórias e luta contra o estresse oxidativo, um fator que pode levar ao câncer.
“O sulforafano demonstrou não apenas interromper o crescimento de células cancerígenas específicas, mas também incentivar a apoptose (morte celular programada)”, diz o Dr. Courtney Scott, diretor médico do Momentous Recovery Group em Los Angeles. “Sua funcionalidade está na ativação de enzimas específicas que neutralizam as toxinas no corpo humano, reduzindo assim a probabilidade de comprometimento do DNA que pode estimular o câncer. Eles foram observados para câncer de mama, próstata e cólon especificamente”.
Um estudo de 2000 de caso-controle descobriu que homens que comiam uma grande quantidade de vegetais crucíferos tinham um menor risco de câncer de próstata. As mulheres na pré -menopausa em um estudo epidemiológico de 2008 que consumiram vegetais crucíferos (brócolis em particular) eram regularmente com um risco marginalmente menor de câncer de mama.
Um estudo mais recente de 2022 encontrou outro composto em vegetais crucíferos, o indole-3-carbinol (I3C), libera genes que suprimem o tumor para permitir que eles atacem células tumorais e as matem antes que possam crescer no câncer e se espalhar por todo o corpo. No entanto, o estudo foi realizado em ratos de laboratório, com os seres humanos precisando comer uma quantidade equivalente de mais de seis libras de brócolis por dia para obter os mesmos efeitos.
A linha inferior
Comer uma dieta rica em frutas, vegetais, chá verde e outros alimentos cheios de vitaminas pode nutrir seu corpo, permitindo que você viva uma vida saudável e ativa. Também pode construir sua resposta imune para que seu corpo esteja pronto para combater as células cancerígenas antes que elas possam crescer e se transformar em câncer diagnosticável.
Fazer alimentos como frutas, soja, tomate, vegetais crucíferos e bebidas como chá verde, uma parte regular da sua dieta demonstrou potencialmente fornecer ao seu corpo os produtos químicos certos para reduzir o risco de câncer.
