Aprenda a fazer abacaxi caramelizado no Airfryer! Crocante por fora, suculento por dentro e cheio de sabor. Receita fácil e deliciosa
Por: Bake and Cake Gourmet – Plataforma de receita gratuita, menus e lista de compras
Airfryer caramelizado abacaxi
Foto: Asse e bolo gourmet
Airfryer caramelizado abacaxi com um toque de especiarias e raspas de limão servidas com sorvete de coco. Uma sobremesa tropical e sofisticada fácil de fazer.
Receita para 2 pessoas.
Clássico (sem restrições), glúten sem
Preparação: 00:35 + Hora para preparar mais partes
Intervalo: 00:15
Utensílios
1 placa (s), 1 tigela (s), 1 ralador, 1 escova culinária (s), 1 colher de sopa de sorvete
EQUIPAMENTO
Airfryer
Metros
xícara = 240 ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
Ingredientes caramelizados de abacaxi no airfryer: – 1/4 unidade (s) de abacaxi maduro, corte em fatias aproximadamente 1,5 cm
– 1 1/2 colher de sopa (sopa) de mel (ou xarope a bordo (xarope de bordo))
– 1/2 colher de sopa (s) de Cachaça (opcional)
– 1/4 de colher (s) de canela em pó
– 1/4 de colher (s) (chá) de noz -moscada ralada
– 1/4 de colher (s) de gengibre
– Sal a gosto
Ingredientes para acabamento: – Ingredientes da Siciliana de limão a gosto (entusiasmo) (ou limão) para acompanhar: – sorvete de coco a gosto (ou iogurte natural) preparoso: o tipo de especiarias e as quantidades indicadas podem ser ajustadas de acordo com a preferência. Separe todos os ingredientes e utensílios necessários. PREPARAÇÃO:
Preparação de abacaxi:
Descasque o abacaxi, limpe o poço, corte em fatias uniformes com aproximadamente 1,5 cm de espessura e remova o núcleo central. Em uma tigela, misture mel ou xarope a bordo, canela, noz -moscada, gengibre, sal e cachaça (opcional) até uma pasta fluida e homogênea. Se você não usar cachaça, adicione ½ colher de chá de água a cada 2 porções para manter a consistência do fluido da mistura. Pressione levemente as fatias de abacaxi com toalha de papel para remover o excesso de umidade sem secar. Pincele os dois lados das fatias com a mistura de mel e especiarias. Deixe permanecer por pelo menos 10 minutos para intensificar a absorção dos sabores.
Abacaxi caramelizado no Airfryer:
Pré -aqueça a Airfryer a 200 ° C por 5 minutos. Organize as fatias de abacaxi na cesta, deixando o espaço entre eles para permitir uma caramelização homogênea. Se necessário, asse nas etapas. Insira no airfryer já pré -aquecido. Asse por 12 a 15 minutos, girando as fatias na metade do tempo, até que estejam douradas e caramelizadas. ATENÇÃO: Se o seu Airfryer tiver maior poder, comece a verificar a partir de 8 minutos para evitar queimar as fatias. Acabamento e montagem: Remova o abacaxi caramelizado do Airfryer e transfira para a louça. Polvilhe as raspas de limão sobre o abacaxi ainda quente para melhorar os aromas cítricos. Termine com um fio de mel extra ou uma xarope extra na placa nas fatias. Sugestão para servir: Para uma sobremesa tropical, sirva com sorvete de coco. Para uma versão mais clara, experimente com iogurte natural ou creme de coco.
a) Este ingrediente (s) pode conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não têm sensibilidade ou alergia à lactose e podem ser consumidas moderadamente sem nenhuma saúde. O consumo do povo celíaco, mesmo em pequenas quantidades, pode causar reações diferentes. É por isso que sempre recomendamos a leitura com muito cuidado para os rótulos deste (s) ingrediente (s) e outros ingredientes desinstalados e optar por marcas que atestam que o produto não contém glúten.
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Foto: Asse e bolo gourmet
