Dois principais chefs de Londres compartilharam com que frequência eles realmente vão para o McDonald’s e o que eles pedem (foto: McDonald’s)
Quando tivemos um longo dia e não podemos nos incomodar em ir ao supermercado, podemos ficar tentados a ligar no McDonald’s para alguns Nuggs e Fries.
E parece que estamos em boa companhia … nem mesmo alguns dos principais chefs do Reino Unido podem resistir ao fascínio de uma refeição atrevida do McDonald’s de tempos em tempos – com alguns até mesmo fazendo uma visita quinzenal aos arcos dourados para obter sua correção.
Mas quando não estão com vontade de cozinhar por si mesmos, o que exatamente é que os profissionais ordem da cadeia de fast food?
Dois chefs de Londres revelaram seus itens favoritos no menu do McDonald’s no Reino Unido, bem como algumas das coisas que nunca pediriam da MacCies.
Jack não consegue resistir a um Big Mac clássico (imagem: Timothy Zhbanov)
Para Jack Godik, o chef executivo do restaurante argentino de Londres Sucre, tem que ser um Big Mac clássico. Seu pedido preferido envolve uma grande refeição de Mac Big, frango seleciona com molho de churrasco e um milk-shake de chocolate para lavar tudo.
“Eu sempre peço molho de Mac extra Big ao lado para mergulhar minhas batatas fritas, mas elas nunca disseram que sim”, ele diz ao Metro.
Com que frequência ele se entrega a este banquete de fast food? Sua resposta oficial é uma vez por mês, mas esse não é exatamente o caso.
“A resposta real é a cada duas semanas”, admite Jack.
Existem algumas coisas que você nunca o pegava pedindo da cadeia, e isso inclui salada ou frutas – as quais ele afirma ‘derrotar completamente o objetivo de comer um McDonald’s’.
Eran tem um hack ‘travesso’ fora do menu (foto: Cunningham Captures Photography Company)
Eran Tibi, o fundador e chef executivo de Kapara e Bala Baya, também desfruta de um hambúrguer do McDonald’s quando ele está ‘se sentindo maluco’, mas sua ordem favorita é um pouco mais criativa que o de Jack.
“Se estou procurando algo rapidamente, recebo um filete-o-fish e um cheeseburger”, diz ele.
Mas se ele não estiver com pressa, há um item fora do menu que ele constrói, usando um quarto de libra-e muitos provavelmente serão inspirados a experimentar o hacker.
“Peço três quartos de libra e os montei em um brigado de triplo fora do menu com queijo.”
Ele explica: ‘Eu escolho isso porque o hambúrguer no quarto de libra é maior que o pão (que eu amo). Ketchup e mostarda são uma obrigação para molhos e eu vou para batatas fritas e um milk -shake de banana – que é uma bebida e também uma sobremesa.
O chef pede três quartos de libra e cria um triplo libra, com queijo (foto: Michael M. Santiago/Getty Images)
Mas quando se trata do McDonald’s, não é apenas a comida que o chef é fã – ele também está bastante impressionado com as oportunidades que a cadeia oferece à sua equipe.
‘A comida pode parecer um deleite travesso, mas acredito que o ethos deles para treinar os membros da equipe, apresentando diplomas, aprendizados e outras certificações do McDonald’s, além de dar oportunidades a pessoas em todo o mundo de origens carentes que a chance de progredir no emprego é Muito positivo ”, diz ele.
“Na indústria de fast food (por mais que não seja 100% sustentável), os pioneiros do McDonald’s mudam em sua indústria com seus esforços de sustentabilidade que eu acho que deveriam ser comemorados”.
Dito isto, você não o encontrará no MacCies Drive-thru toda semana, pois ele deseja comer saudavelmente ‘na maioria das vezes’. No entanto, como a maioria das pessoas, quando a uma longa viagem, se ele acertar o gigante amarelo ‘m’, o desejo por uma refeição de trapaça é ‘difícil de resistir’.
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Isso ocorre depois que o Metro revelou exclusivamente que há um restaurante pouco conhecido do McDonald’s em Londres, onde você pode pedir itens fora do menu e a melhor parte? Toda a comida é gratuita.
A captura é, nem todos podem jantar no local, pois você precisa de acesso especial para entrar e, como esses poucos fãs, estarão lá.
Thomas O’Neill, o chefe do menu do McDonald’s UK, compartilhou a baixa do restaurante ‘incrível’, que pode ser encontrado na sede da cadeia em East Finchley, Londres.
‘Colocamos muitas coisas diferentes no menu do restaurante da equipe, seja coisas novas em potencial que estamos colocando em nosso cardápio aqui no Reino Unido, ou pode ser algo que funcionou em outro lugar, por isso é um lugar emocionante para ir e ter almoço ”, disse ele.
Além de itens fora do menu, os funcionários também podem aproveitar novos lançamentos de menu com antecedência.
Os lançamentos gastronômicos mais recentes da cadeia incluem a refeição Stormzy e o retorno da pilha de queijo Philly. Também foi anunciado que o icônico Shamrock Shake dos EUA em breve estaria chegando ao Reino Unido.
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