A Food and Drug Administration dos EUA anunciou na quarta-feira que está efetivamente banindo o Red No. 3, o polêmico corante vermelho artificial encontrado em alimentos e bebidas que tem sido associado ao câncer. A FDA está atualizando seus regulamentos de aditivos de cor após uma petição de 2022 do Centro para a Ciência de Interesse Público, um grupo de defesa sem fins lucrativos focado em nutrição e saúde pública. A petição instava a FDA a rever dois estudos que indicavam que a exposição ao Vermelho No. 3 causava cancro em ratos de laboratório machos.
O corante também tem sido associado a impactos comportamentais em crianças, incluindo hiperatividade.
O vermelho nº 3, feito de petróleo, foi aprovado pela primeira vez para consumo alimentar pelo FDA em 1907. É amplamente utilizado em doces, cereais, bolos, coberturas, bebidas carbonatadas e muitos outros produtos nos EUA, onde confere aos alimentos uma cereja vibrante. -cor vermelha. Mas é proibido em muitos outros lugares, incluindo a União Europeia e o Japão. O próprio FDA proibiu o uso do Red No. 3 em cosméticos em 1990.
A decisão segue-se a décadas de pressão de grupos de defesa e legisladores para remover o ingrediente do abastecimento alimentar dos EUA.
Num comunicado de imprensa quarta-feira, o Centro para a Ciência de Interesse Público aplaudiu a mudança.
“Finalmente, a FDA está acabando com o paradoxo regulatório de que o Red 3 é ilegal para uso em batons, mas perfeitamente legal para alimentar crianças na forma de doces”, disse o presidente da CSPI, Peter Lurie. “O objetivo principal dos corantes alimentares é tornar doces, bebidas e outros alimentos processados mais atraentes. Quando a função é puramente estética, por que aceitar qualquer risco de câncer?”
Lurie pediu aos pais que evitassem não apenas o vermelho nº 3, mas também todos os corantes numerados, como o amarelo 5 e o vermelho 40.
“Se a próxima administração quiser proteger a saúde das crianças, deverá exigir que as empresas avisem os pais sobre os riscos que todos os corantes sintéticos representam para os seus filhos – directamente no rótulo da embalagem”, disse Lurie.
Os fabricantes que utilizam o Vermelho nº 3 em alimentos e medicamentos ingeridos devem reformular seus produtos até 15 de janeiro de 2027, de acordo com a nova orientação do FDA. Os alimentos importados que contêm o corante também deverão cumprir as regulamentações dos EUA.
